甘みのある豚肉と国産キャベツのベストパートナー

ロールキャベツの具は、もち豚のミンチ肉に、あらかじめ牛脂で炒めたタマネギのみじん切り、生パン粉・卵などのつなぎと調味料を加え、手で混ぜ合わせます。
この時に混ぜすぎると食感が悪くなるので、手作業で調整しながら進めます。
芯をくりぬいてボイルした国産キャベツに具を巻き、自家製がらスープをベースに作った特製トマトソースでじっくり煮込んでいます。
豚肉の旨味とキャベツの甘さ、トマトの酸味がとてもよく合います。
トマトソースと共に真空包装してお届けします。

美味しい召し上がり方
使用前日に冷蔵庫の中に移して解凍の上、袋ごと沸騰したお湯に入れて10分温めてお召し上がり下さい。
（お急ぎの場合、冷凍状態から直接，湯煎で約20分温めて、お召し上がり下さい。）

瀬戸のもち豚せと姫．．．．
瀬戸内のほぼ中央、温暖で穏やかな気候に恵まれた広島県福山市。
その福山にある、自社直営「瀬戸牧場」で、創業以来約60年にわたり様々なこだわりをもって大事に育ててきた豚。
その中から厳選された、メス豚限定の「瀬戸のもち豚せと姫」。
柔らかく臭みが少なく、脂があっさりしながら甘みがある極上のお肉です。