じっくりの炙りがうまい！
「せと姫」の柔らかさを口いっぱいに味わえる逸品
豚ハラミはホルモンの一種ですが、ホルモンの苦手な方でも食べやすい部位です。ツナギと呼ばれる豚の横隔膜のになります。
柔らかさと弾力、旨味がつまっているので、塩でも味噌でも醤油でも、相性が抜群で焦げ目も含めてお酒との相性もぴったりです。
1963年創業。広島県福山市より、瀬戸に吹き抜ける風の通り道で育てたブランド”瀬戸のもち豚”は、柔らかくてあっさりしており、特に脂身に甘みのある味が特徴です。精肉、加工品共に自信を持ってお届けします。
商品開発部門にて15年以上ベテラン、稲垣さんが手掛けるアウトドアミート用ラインナップに期待！
瀬戸のもち豚せと姫．．．．
瀬戸内のほぼ中央、温暖で穏やかな気候に恵まれた広島県福山市。
その福山にある、自社直営「瀬戸牧場」で、創業以来約60年にわたり様々なこだわりをもって大事に育ててきた豚。
その中から厳選された、メス豚限定の「瀬戸のもち豚せと姫」。
柔らかく臭みが少なく、脂があっさりしながら甘みがある極上のお肉です。
Recipe/ お召し上がり方の例
Spec/ 商品情報
| 内容量 | 約400g |
|---|---|
| 保存形態 | 真空冷凍 |
| 発送目安 | この商品はリードタイム有り商品です。発送はご注文から7日後となります。 |
