丹精込めて丁寧に育てられた豚さんは大きな大きな『BRIDGE』を渡り生まれ変わる。
たくさんの笑顔が集まるあなたのもとへ。
素材の旨味を引き立てる引き算の美学。 ほんの少しのスパイス。
日本最大級の超極粗挽。 絶妙な細挽きとのマリアージュ。
肉汁溢れる生ソーセージにてお届けいたします。
※肉汁がハンパないので火傷にお気をつけてお召し上がりください。
一般的なソーセージが3〜5ミリの粗挽きに対し、”BRIDGE”は1cmの粗挽きに加え、お肉のゴロっと感をさらに感じられる塊のような超粗挽きをミックスさせた豪快なソーセージです。
シンプルなスパイスと肉感あふれるジューシーなソーセージをお楽しみください。
豚肉のステーキとして使用されることの多い肩ロースは赤身と脂身のバランスがとても良いです。(肩ロース100％)
そんな部位を贅沢に100％使用し、極粗挽きと極細挽きをバランス良く混ぜ合わせることで豪快なソーセージを実現しています。
体温で溶けるほどの良質なあっさりした脂質と、全国でも1.2を争う赤身の柔らかさが特徴的でとても美味しいので、「塩・砂糖・ニンニク・ブラックペッパー」のみのシンプルな味付けとし、素材の旨味を最大限に引き出す黄金比にてブレンドした肉感溢れる旨味をご堪能いただけます。
※国産ブランド豚『瀬戸のもち豚100％』使用。お召し上がり方は食べ方リーフレットを同梱いたします。
たくさんの笑顔が集まるあなたのもとへ。
素材の旨味を引き立てる引き算の美学。 ほんの少しのスパイス。
日本最大級の超極粗挽。 絶妙な細挽きとのマリアージュ。
肉汁溢れる生ソーセージにてお届けいたします。
※肉汁がハンパないので火傷にお気をつけてお召し上がりください。
一般的なソーセージが3〜5ミリの粗挽きに対し、”BRIDGE”は1cmの粗挽きに加え、お肉のゴロっと感をさらに感じられる塊のような超粗挽きをミックスさせた豪快なソーセージです。
シンプルなスパイスと肉感あふれるジューシーなソーセージをお楽しみください。
豚肉のステーキとして使用されることの多い肩ロースは赤身と脂身のバランスがとても良いです。(肩ロース100％)
そんな部位を贅沢に100％使用し、極粗挽きと極細挽きをバランス良く混ぜ合わせることで豪快なソーセージを実現しています。
体温で溶けるほどの良質なあっさりした脂質と、全国でも1.2を争う赤身の柔らかさが特徴的でとても美味しいので、「塩・砂糖・ニンニク・ブラックペッパー」のみのシンプルな味付けとし、素材の旨味を最大限に引き出す黄金比にてブレンドした肉感溢れる旨味をご堪能いただけます。
※国産ブランド豚『瀬戸のもち豚100％』使用。お召し上がり方は食べ方リーフレットを同梱いたします。
広島県福山市より、全国で人気のアウトドア専門フードブランド。SOTOだから特別な「素材・レシピ」にこだわり、アウトドアが更に楽しく思い出に残るよう洗練された029アイテムをお届けしています。
ミートエンターテイメントのテーマに合わせて、みんなで一緒に食べて笑顔になれる商品作りを目指しています。
Recipe/ お召し上がり方の例
Spec/ 商品情報
| 内容量 | 1P/1本約140gの2本入り(約2人〜3人分)×4 |
|---|---|
| 保存形態 | 真空冷凍 |
| 発送目安 | この商品は通常発送商品です。 |
